Kết hợp thực phẩm thông minh giúp tăng hấp thu dinh dưỡng cho trẻ

Trang chủ - Bạn có biết - Chia sẻ kiến thức - Dinh dưỡng cho trẻ - 2 năm trước

Cách thông minh để đảm bảo rằng con bạn có một cơ thể khỏe mạnh là giúp chúng nhận được càng nhiều dinh dưỡng càng tốt từ thực phẩm chúng tiêu thụ hàng ngày. Đây có thể là những thực phẩm thông thường có tính chất địa phương và theo mùa. Vì vậy, không phải lúc nào bạn cũng cần phải tìm thứ gì đó lạ miệng để làm cho chế độ ăn uống của con bạn trở nên lành mạnh hơn. Các loại thực phẩm thông thường khi được kết hợp đúng cách, có thể hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng. Đọc bài viết dưới đây của Med 247 để biết được sự kết hợp hoàn hảo giúp tăng hấp thu trong dinh dưỡng cho trẻ.

MỤC LỤC

Dinh dưỡng cho trẻ cần những gì?

Dưới đây là những điều bạn nên biết về chất cần thiết trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ:

Các chất dinh dưỡng thường bao gồm calo (carbohydrate, protein, chất béo), vitamin (vitamin A, C, D, E, K và B phức hợp), khoáng chất (canxi, kẽm, niacin, lưu huỳnh, phốt pho, v.v.), chất chống oxy hóa (anthocynanin, beta -carotene, catechin, v.v.) và chất quang hóa (flavonoid, flavonole, v.v.).

Dinh dưỡng nhi cần những gì? — Dinh dưỡng cho trẻ cần những gì?

Các cặp thực phẩm hoàn hảo giúp tối đa hóa sự hấp thụ chất dinh dưỡng cho trẻ

Một số sự kết hợp thực phẩm có thể làm tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng mà bạn có thể thêm vào chế độ dinh dưỡng cho trẻ ngay hôm nay:

Sắt nonheme và vitamin C

Sắt có nguồn gốc thực vật không được cơ thể con bạn hấp thu tốt. Vì vậy, có thể tăng cường hấp thụ sắt nonheme bằng cách kết hợp nó với vitamin C, giúp phân hủy sắt thành dạng dễ hấp thu hơn. Thêm vài giọt chanh hoặc nước cam vào rau lá xanh hoặc kết hợp táo thái hạt lựu với các loại đậu như món đậu nành để tăng cường hấp thụ sắt.

Dầu ô liu với cà chua

Cà chua có chứa lycopene, một chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật. Sẽ rất hiệu quả nếu bạn rưới một chút dầu ô liu lên cà chua sống hoặc cà chua nấu chín, để tăng cường sự hấp thụ quang hóa của cơ thể.

Kết hợp vitamin-khoáng chất- Vitamin D và canxi

Nếu được kết hợp với nhau có thể tăng cường sức khỏe của xương. Vitamin D tạo ra nhiều canxi hơn từ thực phẩm chúng ta ăn. Theo các chuyên gia, vitamin D tạo ra hiệu ứng tăng cường hấp thụ canxi trong chế độ ăn uống trong ruột của con bạn. Để kết hợp thực phẩm tốt nhất, hãy kết hợp thực phẩm giàu vitamin D với lòng đỏ trứng, sữa, sữa đậu nành hoặc nước cam. Ngoài ra, hãy thêm các loại thực phẩm giàu canxi khác nhau trong chế độ ăn uống của con bạn, như rau xanh, bông cải xanh, cam, và các sản phẩm từ sữa. Ví dụ, bạn có thể phục vụ rau xào với trứng chưng cà chua hoặc trứng luộc.

Kết hợp protein điều quan trọng trong dinh dưỡng cho trẻ

Điều quan trọng là tiêu thụ nhiều loại protein từ các nguồn khác nhau để hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn hoặc hấp thụ axit amin thiết yếu. Protein tốt hoặc protein hoàn chỉnh có trong các nguồn động vật như thịt, gia cầm, trứng, sữa và cá. Chúng cũng có thể được kết hợp với các nguồn protein chay tốt như đậu nành và các loại hạt. Hãy nhớ rằng protein từ thực vật không đầy đủ và thiếu các axit amin thiết yếu.

Củ nghệ với hạt tiêu đen

Củ nghệ có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ và có đặc tính chống viêm giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm và có lợi cho sức khỏe của thận. Và hạt tiêu đen có thể tăng cường các hợp chất có lợi có trong nghệ. Vì vậy, nếu dùng cùng nhau, sinh khả dụng của các chất dinh dưỡng sẽ tăng lên. Nó cũng sẽ làm tăng hương vị của một món ăn. Ví dụ, bạn có thể chuẩn bị trà xanh với nghệ và tiêu đen để tăng cường khả năng miễn dịch, hoặc chuẩn bị salad trái cây và rau và rắc nghệ và tiêu đen lên trên. Trẻ em có thể khá nhạy cảm với các gia vị mạnh như hạt tiêu nên trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ cho trẻ lớn thì hãy áp dụng sự kết hợp này nhé.

Sự kết hợp giữa chất béo và vitamin hòa tan trong chất béo

Một số vitamin có bản chất hòa tan trong chất béo, như A, D, E và K. Chúng sẽ dễ dàng được hấp thụ nếu kết hợp với các nguồn chất béo tốt. Hãy nhớ rằng sự thiếu hụt các vitamin này có thể gây ra ung thư và bệnh tiểu đường tuýp 2. Vì vậy, hãy cho trẻ ăn các loại hạt, quả bơ hoặc ô liu cùng với các loại rau lá xanh khác. Các loại rau lá xanh giàu vitamin A và E có thể ăn kèm với các loại hạt.

Hãy thử những cặp đôi thực phẩm này trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ ngay hôm nay để con bạn có thể hấp thu dinh dưỡng tối đa ngay hôm nay. Nếu bạn có thắc mắc về dinh dưỡng cho trẻ hoặc những lo lắng cụ thể về tình trạng thiếu dinh dưỡng ở con bạn, hãy để lại dưới phần bình luận hoặc liên hệ theo số hotline, các chuyên gia, bác sĩ dinh dưỡng hàng đầu của Med 247 sẽ giải đáp cho bạn trong thời gian sớm nhất.

—————————————————–